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外卖销量挺高商家却不挣钱，餐饮行业如何破局？

发布时间：2021-04-23 09:29:11

朋友新开了一家炒酸奶店，正式开业前就开通了美团和饿了么的外卖功能。朋友说加盟这家炒酸奶店就是因为看到总店的外卖销量特别高，肯定是挣了不少钱。结果自己开通外卖后才知道，外卖平台光抽成就要百分之二十多，这抽掉的可都是自己的利润啊！最后也只能是只赚吆喝不赚钱，就当是在外卖平台上打广告了。

相信很多餐饮商家都有同样的苦恼，开通外卖对于餐饮行业来说已经成为标配，可是近年来随着平台服务费和抽成越来越高，稀释了商家不少的利润。很多商家甚至不堪重负，被迫转型。那么餐饮行业如何打破高额抽成的僵局呢？

其实商家完全可以搭建专属自己的外卖小程序，利用微信做外卖，依托微信发展自己的客户，建立自己的私域流量池。

那么微信外卖小程序能给商家带来什么？

1.利润提升

商家自己的外卖小程序不需要任何的流水抽点，直接比外卖平台多出来百分之二十多的利润，资金也能保持及时到账。

2.塑造品牌形象

小程序可以用自己的品牌命名，小程序店铺可以装修成适合自己品牌形象的风格，得有店提供了183套+精美行业模板，可以直接套用到自己的店铺里，商家通过小程序发展自己的客户，塑造品牌视觉形象，加强用户认知，提升美誉度。

3.多个流量入口，让更多客户找到你

拥有小程序后就可以通过小程序链接将自己的店铺推广出去。线下可以在宣传页、店内海报上附加小程序码，吸引新老客户扫码下单，线上可以通过社群、朋友圈、公众号推送等方式推广自己的小程序，达到引流促活提升销量的目的。

4.多种营销方法，助力业绩增长

餐饮行业大多采用满减和优惠券的方式营销，商家可以根据自己的利润情况设定满减金额。也可以不定期给客户发放优惠券，得有店发券宝将优惠券分为新客进店有礼、老客进店有礼和定向发券三个部分，可以达到精准营销新老客户的目的。除了满减和优惠券以外，小程序还提供了拼团、秒杀等营销方式，供商家自主选择。

5.配送问题

商家可能会担心离开了外卖平台，自己店内又没有足够的人手送货，不知道怎么对接第三方送货。得有店小程序同城配送和到店自提的功能完全解决了商家订单配送的问题，商家可以自行选择配送区域，也可以开通到店自提功能，买家可以就近选择你预设的自提点取餐。

6.交易费率更低，资金到账更快。

小程序背靠微信支付，商家可直接去微信支付平台申请，将已有的商户号配置在得有店系统中，也可直接通过得有店代申请微信支付商户号，配置费率低至0.38%（一般是0.6%），资金T+1日即可到账。

小程序能给餐饮行业的商家带来这么多的好处，那是不是要花费很多时间和金钱来制作呢？很多商家都是因为害怕麻烦而一拖再拖，其实制作小程序很简单，在得有店就可以0成本0门槛一键生成属于自己的小程序，赶快行动起来，让小程序成为你店铺的标配吧！

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